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うろこ市調理方法
白子の天ぷら

とろとろが、
お口いっぱい！

天ぷらで頂く場合
・真鱈白子(下ごしらえ済み)
下ごしらえ方法は、こちら
・薄力粉・・・適量
・とき卵・・・適量
・油・・・・・適量

作りかた
１．下ごしらえした真鱈白子（一口大）を水切りをして、軽く薄力粉をまぶしておく

２．別の容器に薄力粉、卵、お水をさっくりと混ぜて衣を作ります。

３．１の白子に、２の衣をまぶします

４．高温でからりと揚げてできあがり。