うろこ市 調理方法
鮭の味噌バターホイル焼き


美味しい味噌バターを
たっぷりぬって

材料(４人分)
・生鮭・・・・・・４切
・きのこ ・・・１パック
（しめじ、まいたけなど）
・玉ねぎ・・・・・・1個
・バター・・・・大さじ3
・味噌・・・・・大さじ3
・しょうゆ・・・・少々
・みりん・・・・・少々

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作りかた
１． バターを電子レンジで溶かし、味噌、しょうゆ、みりんと合わせる。

２． アルミホイルの上に、薄切りの玉ねぎ、石づきを取って小分けしたきのこ、鮭を並べる。

３． 鮭に（1）の味噌をぬり、ホイルで包む。

４． オーブントースターで10～12分焼き、 さらに焦げ目をつけるため、 ホイルを開いて2～3分焼いてできあがり。

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