うろこ市 調理方法
天日乾燥 棒鱈の水もどしの仕方

水もどしの仕方

１．なるべくたっぷりの真水に５～７日 （夏期３～４日）浸します。
※なるべく冷たい水をご使用下さい。
※毎日水を１～２回替えて下さい。


２．もどし終わったら水洗いをします。

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