うろこ市 調理方法
ほっけの味噌マヨネーズ焼

材料(２人分程度)
・生ほっけ・・・・・１尾
・塩コショウ・・・・少々
・白味噌・・・・大さじ１
・マヨネーズ・・大さじ２

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作りかた
１． ほっけを三枚おろしにして骨を取り除きます、又は背開きにします。

２． キッチンペーパーで水気をとり、塩コショウをします。

３． 味噌とマヨネーズを混ぜ合わせ、ほっけに塗ります。

４． アルミホイルに３をのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで(５分程度)焼きます。

５． 焦げ目がついたら上にアルミホイルをのせ、更に５分程焼いて、できあがり！！

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